東京の m・チェン

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Pfirsiche mit Himbeeren

Ich glaube, das ist das erste Mal, dass ich ein Dessert poste. Für den anderen Eintrag heute, müsst ihr einfach eins weiterblättern.

Pfirsiche mit Himbeeren



Für 4 Personen:
4 größere Gläser
1 große Dose geschälte Pfirsiche
Puderzucker (nach Belieben, aber mindestens 2EL )
300g Himbeeren (tiefgefrostet )
Puderzucker zum Bestäuben

1. Ein Glas jeweils mit 2 Pfirsichhälften füllen. Sollten nicht genug Hälften da sein, dann einfach Viertel machen und aufteilen.
2. Himbeeren pürieren und danach durch ein feines Sieb passieren, um die Kernchen zu entfernen.
3. Die 2 EL Puderzucker über das Püree sieben und gut unterrühren. Anschließend das Püree über die Pfirsiche geben und kurz vor dem Servieren Puderzucker drüberstreuen. Solange kühl stellen.
4. Fertig.

Es handelt sich um ein sehr leckeres und auch gesundes Dessert.
13.3.10 13:49


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